ESQUELETO COMPLETO DEL POLLO

ESQUEMAS DEL ESQUELETO DEL POLLO A ESCALA

AQUI MOSTRAMOS EL ESQUELETO DEL POLLO DE NUEESTRA PRÁCTICA

AL QUITARLE LOS ÓRGANOS Y LIMPIARLO BIEN TUVIMOS LA OPORTUNIDAD DE CONSERVAR SU ESQUELETO.

PARA PODER LOGRAR ESTO:

• Lo que resto del pollo lo pusimos a hervir en agua.

• Al quedar hervido, lo sacamos y esperamos a que se enfriara un poco.

• Después procedimos a quitarle la carne poco a poco.

• Las extremidades de las alas y las patas las separamos y las limpiamos a parte.

• Lo que es la caja o donde se encuentran sus costillas lo tuvimos que hacer junto para evitar quitarle las costillas.

• Lo que fue el pescueso también se hizo a parte porque este tiene carne y ligamento por dentro.

• Tuvimos que ponerlo en cloro y agua por algunos días y dejarlo secar un día.

• El proceso se dio en 2 semanas hasta juntar nuevamente los huesos y tener solo el esqueleto de pollo.

• Al finalizar se le aplico barniz en aerosol para su conservación.